ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Образовательная программа профессионального обучения с присвоением квалификации аппаратчик обработки зерна (3 разряд) (далее - программа) разработана в соответствии с обязательными требованиями Федерального закона от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
Программа предназначена для приобретения слушателями необходимых знаний по основам обработки зерна; по общим сведениям о зерновых культурах; по приему, обработке, хранению растительного сырья; по классификации и структуре элеваторной промышленности; по управлению работой элеваторов; по устройству, принципам действия оборудования, применяемого на элеваторах; по контролю за работой оборудования по предварительной очистке зерна; по технике безопасности, промышленной санитарии и пожарной безопасности; по технологии сепарирования зерна на сепараторах, триерах; по технологии сушки зерна различных зерновых культур, семян бобовых, кукурузы по технологии вентилирования зерна в складах и в силосах; по мерам по предупреждению самовозгорания при хранении растительного сырья в силосах, бункерах; по выполнению работ по сепарированию зерна на сепараторах, триерах и др.
К освоению программы допускаются лица, имеющие среднее или среднее специальное образование.
В результате прохождения обучения по программе слушатели приобретают знания:
Основ обработки зерна;
Общих сведений о зерновых культурах;
Приема, обработки, хранения растительного сырья;
Классификации и структуры элеваторной промышленности;
Управления работой элеваторов;
Устройства, принципов действия оборудования, применяемого на элеваторах;
Контроля за работой оборудования по предварительной очистке зерна;
-Техники безопасности, промышленной санитарии и пожарной безопасности;
-Технологии сепарирования зерна на сепараторах, триерах;
-Технологии сушки зерна различных зерновых культур, семян бобовых, кукурузы по технологии вентилирования зерна в складах и в силосах;
Мер по предупреждению самовозгорания при хранении растительного сырья в силосах, бункерах;
Выполнения работ по сепарированию зерна на сепараторах, триерах и др.
Цель обучения: формирование у слушателей системы знаний и представлений по приему, обработке и хранению растительного сырья; по технологии сушки зерна различных зерновых культур, семян бобовых, кукурузы и др.
Задачи обучения:
- усвоение слушателями теоретических знаний и практических навыков по основам обработки зерна; по общим сведениям о зерновых культурах; по приему, обработке, хранению растительного сырья; по классификации и структуре элеваторной промышленности; по управлению работой элеваторов; по устройству, принципам действия оборудования, применяемого на элеваторах; по контролю за работой оборудования по предварительной очистке зерна; по технике безопасности, промышленной санитарии и пожарной безопасности; по технологии сепарирования зерна на сепараторах, триерах; по технологии сушки зерна различных зерновых культур, семян бобовых, кукурузы по технологии вентилирования зерна в складах и в силосах; по мерам по предупреждению самовозгорания при хранении
2
растительного сырья в силосах, бункерах; по выполнению работ по сепарированию зерна на сепараторах, триерах и др.
получение обучающимися практического опыта по сепарированию зерна на сепараторах, триерах; по приему, обработке и хранению растительного сырья; по сушке зерна и семян в передвижных, камерных и шахтных сушилках и др.
При просмотре информационного источника (сайта):
предоставление информации по программе с приемом итоговой аттестации (первичной, очередной или внеочередной) должностных лиц субъекта предпринимательства.
подготовка необходимых документов (договор, счет или квитанция для оплаты обучения);
предоставление личного кабинета с соответствующей методической литературой (нормативно-правовых актов РФ);
предоставление тестирования с комментариями - промежуточной аттестации;
предоставление экзаменационного тестирования (Зачета) - итоговой аттестации;
в случае успешной сдачи предоставление протокола итоговой аттестации с соответствующим индивидуальным идентификационным номером обучающегося и удостоверения, подтверждающих пройденное обучение и успешную сдачу итоговой аттестации.
Требования к образованию слушателя:
Диплом об образовании не ниже среднего профессионального по специальности Категория слушателей:
Аппаратчики обработки зерна;
Аппаратчики элеваторного производства;
Аппаратчики крупяного производства;
Физические лица, индивидуальныепредприниматели, должностные лица
юридических лиц или индивидуальных предпринимателей, привлекаемые по гражданско-правовому договору или договору оказания услуг.
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ
КВАЛИФИКАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАЕдиный тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС),
2017
Выпуск №51 ЕТКС
(Выпуск утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30)
3
Аппаратчик обработки зерна
Аппаратчик обработки зерна 3-го разряда
Характеристика работ. Прием, перемещение зерна, семян масличных, бобовых и других культур, распределение их по силосам или на обработку с учетом качества зерна при помощи всех видов транспортеров. Сепарирование зерна на сепараторах, триерах. Обмолот початков кукурузы, разделение семян, зерна на фракции на калибровочных машинах и триерах. Протравливание семян на протравителях и других специальных аппаратах. Сушка зерна различных зерновых культур, семян бобовых, кукурузы в початках продовольственного, фуражного назначения и семян масличных культур в барабанных зерносушилках. Обслуживание, наблюдение и контроль работы транспортеров всех типов, сепараторов, молотилок для обмолота початков кукурузы, триеров, калибровочных машин, протравителей и барабанных сушилок, фильтров, аспирационных установок и другого аналогичного по сложности обслуживаемого оборудования. Участие в замене сит. Наладка и регулирование режима работы обслуживаемого оборудования. Обеспечение равномерной подачи зерна. Пуск и остановка обслуживаемого оборудования, выявление неисправностей в его работе и участие в ремонте. Обеспечение требуемого санитарного состояния рабочих зон и обслуживаемого оборудования. Учет количества просушенного зерна.
Должен знать: порядок приема и правила сепарирования зерна, обмолота початков кукурузы, разделения семян, зерна на фракции, протравливания семян, сушки зерна, семян; устройство транспортеров, триеров, молотилок для обмолота кукурузы, калибровочных машин, протравителей, барабанных сушилок, фильтров, вентиляторов аспирационных установок и другого аналогичного по сложности обслуживаемого оборудования; способы приготовления эмульсий для защитных покрытий; способы заправки ядохимикатами протравителей, допустимые нормы их расхода для приготовления раствора; признаки отравления, способы его предупреждения и меры по оказанию помощи пострадавшим; требования, предъявляемые к качеству обработанных семян..
